50 kg kartoffeln auf 1 qm

Grüne Daumen, aufgepasst! Sie ermöglichen es uns, herauszufinden, wie unsere Webseite genutzt wird. In unseren Datenschutzbestimmungen findet ihr weitere Informationen. Fryd Holz-Saatgutkiste inkl. Fryd BIO Freiland-Tomaten-Set. Als Selbstversorger:in ist es wichtig zu wissen, wie viel Ertrag du aus deiner Beetfläche erwarten kannst. Mit unserem Ertragsrechner kannst du das ganz einfach berechnen. Andersrum kannst du aber auch ausrechnen, wie viel Fläche du brauchst, um genug Gemüse für dich und deine Liebsten zur Verfügung zu haben. Zudem geben wir Tipps und Richtwerte, wie hoch der Gemüse- und Flächenbedarf für eine Person im Jahr ist. Mit unserem Ertragsrechner kannst du ausrechnen, wie viel Ertrag Gemüse du pro Quadratmeter auf einer bestimmten Fläche zu erwarten hast. Andersrum kannst du berechnen, wie viel Fläche du brauchst, um einen bestimmten Ertrag zu erhalten. Ertragsrechner sind Werkzeuge, die in der Landwirtschaft eingesetzt werden, um den Ertrag von Gemüse pro Flächeneinheit zu berechnen. Besonders, wenn du dich selbstversorgen möchtest, musst du im Vorhinein berechnen, wie viel Gemüse und somit Fläche du für dich und deine Liebsten benötigst.

50 kg Kartoffeln auf 1 qm: Ertragsoptimierung

Denn die allermeisten Selbstversorger kaufen Getreide lieber, als sich damit abzuplacken. Kartoffeln eignen sich sehr gut, um frisch angelegte Beete zu bepflanzen. Sie lockern den Boden, unterdrücken das Unkraut und werfen auch in einem neu angelegtem Mulchbeet noch ganz passable Erträge ab. Wer mehr dazu wissen will: Hier erkläre ich genau, wie wir Mulchbeete anlegen. Bedingungen, die fast jeder in seinem Keller vorfindet. Die Knollen am besten in Leinensäcke oder Holzkisten packen und nie unter Luftabschluss gelagert werden. Äpfel sondern nämlich Ethylen ab, das die Kartoffeln schneller verderben lässt. Wer das beachtet, sollte keine Schwierigkeiten haben, die eigene Kartoffelernte zu lagern und sie so fast das ganze Jahr über zur Verfügung zu haben. Kartoffeln enthalten neben sättigenden Kohlehydraten auch die Vitamine C, B1, B2 und B6, sowie Folsäure, Kalium, Phosphor und Magnesium. Die Vitamine ballen sich vor allem im Innern der Kartoffel, man muss also keine Sorge haben, dass sie beim Pellen verloren gehen.

Maximale Kartoffelernte auf 1 qm Fläche

Lohnt sich die Eigenversorgung mit Kartoffeln? Wieviel Fläche, Zeit und Kosten sind erforderlich? Zahlen und Fakten zum Kartoffelanbau. Und ab da sind es dann nur noch drei Monate bis zur nächsten Saison. Für die meisten Gärtner zählt nicht allein die Menge der eigenen Ernte, sondern der Geschmack. Und der ist bei vielen alten Kartoffelsorten deutlich intensiver als bei gängigen Supermarkt-Sorten. Ihre Stärke liegt im Aroma, das von Sorte zu Sorte einzigartig ist. Pro Quadratmeter Beetfläche benötigt man 4 bis 5 Saatkartoffeln. Die Knollen kommen im Abstand von 30 bis 40 cm in der Reihe und 50 bis 60 cm zwischen den Reihen in die Erde. So haben sie genügend Platz, um das 10 bis fache an Ertrag zu bringen. Gärtner, die kein Beet für den Kartoffelacker reservieren können, ziehen die Knollen etagenweise in hohen Kübeln, Säcken oder Kisten. Sobald die Kartoffelkeime 10 bis 15 cm lang sind, füllen sie etwas Erde nach: das veranlasst die Kartoffelpflanzen, eine weitere Lage Knollen zu bilden. Diese Prozedur kann so oft wiederholt werden, bis der Kübel voll ist.

50 kg Kartoffeln pro Quadratmeter: Machbarkeit

Tipp: Für einen Vorsprung im späteren Beet, werden die Knollen bereits vier bis sechs Wochen vorher bei Grad im Hellen vorgetrieben. Wird eine Mischung aus frühen, mittelfrühen und späten Lager-Sorten genutzt, kann man sich fast das ganze Jahr über eigene Kartoffeln freuen. Frühe Sorten werden meist Ende Juni, Anfang Juli geerntet, mittelfrühe Sorten im August und die Lager-Sorten sind im September reif. Letztere können bis Februar, März oder April des nächsten Jahres oft problemlos gelagert werden. Bei der Lagerung sollte darauf geachtet werden, dass der Raum dunkel ist und eine Temperatur von 6 bis 8 Grad aufweist. Zudem sollten Kartoffeln weit weg von Obst gelagert werden. Nicht allein die Menge zählt bei der eigenen Ernte, sondern auch der Geschmack. Dieser ist bei alten Kartoffelsorten meist intensiver. Der Geschmack ist bei jeder Sorte einzigartig. Zu den beliebten Sorten zählen heute Linda, Nicola, Bamberger Hörnchen, Sieglinde, La Bonnotte , Vitelotte und Annabelle. Kartoffeln selbst anzubauen, lohnt also nicht nur wegen des Ertrags und der niedrigen Kosten, sondern auch wegen der möglichen Sortenvielfalt.